ما هو الصيام المتقطع
ما هو الصيام المتقطع أو الصيام الفتري هو أسلوب جديد للصيام يتميز بتناول الطعام خلال فترات محددة من اليوم والصيام لباقي الوقت. وقد أصبح هذا النوع من الصيام شائعاً في السنوات الأخيرة، وذلك بسبب العديد من الفوائد الصحية التي يوفرها، فضلاً عن كونه سهل التطبيق ومرن في التنظيم.
في هذا المقال عبر موقع منصة مكة التربوية، سوف نتحدث عن ماهو الصيام المتقطع، وكيف يمكن تطبيقه، وما هي فوائده الصحية.
شاهد ايضا. الكربوهيدرات المعقدة لفقدان الوزن
ما هو الصيام المتقطع
هو أسلوب صيام يتميز بتقسيم اليوم إلى فترات صيام وفترات تناول الطعام، ويتم تناول الطعام خلال فترة محددة من اليوم، ويتم الصيام لباقي الوقت، ويمكن تطبيق هذا النوع من الصيام بعدة طرق مختلفة.
أحد الأساليب الشائعة للصيام المتقطع هو نظام 16/8، حيث يتم الصيام لمدة 16 ساعة متواصلة ويتم تناول الطعام خلال فترة 8 ساعات، ويمكن تطبيق هذا النظام بسهولة عن طريق تأجيل وجبة الإفطار إلى الظهيرة وتناول وجبة العشاء في المساء.
ويمكن تطبيق نظام الصيام بأشكال مختلفة، مثل نظام 5/2 الذي يتضمن الصيام لمدة يومين في الأسبوع وتناول الطعام الطبيعي في اليومين الآخرين، أو نظام 24 ساعة الذي يتضمن الصيام لمدة يوم كامل وتناول الطعام الطبيعي في اليوم التالي، وهناك أيضاً نظام الصيام المتقطع الذي يتضمن الصيام لمدة يومين أو ثلاثة أيام في الأسبوع.
ما هي فوائد الصيام المتقطع
تناول الطعام خلال فترات محددة من اليوم والصيام لباقي الوقت يعمل على تحسين العديد من العوامل الصحية والميتابولية في الجسم. ومن بين الفوائد الصحية للصيام المتقطع:
فقدان الوزن وتحسين الجسم
قد يساعد على فقدان الوزن وتحسين الجسم بشكل عام، وذلك بسبب تقليل عدد السعرات الحرارية المستهلكة في اليوم. وقد أظهرت الدراسات أن أن الصيام المتقطع يمكن أن يساعد في تقليل الدهون في الجسم وتحسين نسبة الدهون إلى العضلات، مما يساعد على تحسين الصحة العامة.
تحسين الوظائف العقلية
قد يساعد على تحسين الوظائف العقلية والإدراك، وذلك بسبب زيادة إنتاج بعض الهرمونات التي تساعد على تحسين الدماغ والذاكرة.
تحسين مستويات السكر في الدم
يمكن أن يساعد على تحسين مستويات السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وذلك بسبب تقليل الإفرازات الزائدة للأنسولين في الجسم.
تحسين الصحة القلبية
يمكن أن يساعد على تحسين الصحة القلبية وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وذلك بسبب تحسين مستويات الكولسترول في الجسم وتقليل التهابات الجسم.
كيف يمكن تطبيق الصيام المتقطع
يمكن تطبيق الصيام المتقطع بسهولة، ولكن يجب الحرص على تناول الطعام الصحي وتجنب الوجبات الغنية بالدهون والسكريات، ويمكن تناول الوجبات الغنية بالألياف والبروتينات والخضروات والفواكه.
ما هي الأطعمة التي يجب تجنبها خلال الصيام المتقطع
تناول الأطعمة الصحية والمتوازنة خلال فترات الأكل في الصيام المتقطع يساعد على الحفاظ على الصحة وتحقيق الفوائد الصحية المرتبطة بهذا النوع من الصيام. ومع ذلك، هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنبها خلال فترات الأكل في الصيام المتقطع، وهي:
الأطعمة الغنية بالدهون الصحية المشبعة:
يجب تجنب تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، مثل اللحوم الحمراء، والأطعمة المقلية، والأطعمة الدسمة، حيث تؤدي هذه الأطعمة إلى زيادة نسبة الدهون في الجسم وزيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
الأطعمة الغنية بالسكريات الزائدة:
يجب تجنب تناول الأطعمة الغنية بالسكريات الزائدة، مثل الحلويات، والمشروبات الغازية، والحبوب المعالجة، حيث تؤدي هذه الأطعمة إلى زيادة مستويات السكر في الدم وزيادة خطر الإصابة بالسكري.
الأطعمة المالحة:
يجب تجنب تناول الأطعمة المالحة خلال فترات الأكل في الصيام المتقطع، حيث تؤدي هذه الأطعمة إلى زيادة ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
الأطعمة المعالجة:
يجب تجنب تناول الأطعمة المعالجة، مثل اللحوم المعالجة، والأطعمة المعلبة، والأطعمة الجاهزة، حيث تحتوي هذه الأطعمة على كميات كبيرة من الملح والسكريات والدهون المشبعة والمواد الحافظة.
الأطعمة الصناعية:
يجب تجنب تناول الأطعمة الصناعية والوجبات السريعة، حيث تحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية والدهون المشبعة والسكريات والملح، وهي تساهم في زيادة الوزن وخطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
الوجبات المفيدة اثناء الصيام المتقطع
يتوجب عليك كسر صيامك بوجبة خفيفة وصحية تحتوي على العناصر الغذائية الأساسية التي تحتاجها جسمك. وفيما يلي بعض الأطعمة المفيدة:
- الماء: يجب عليك شرب الماء بكميات كافية خلال فترة الصيام لتجنب الجفاف.
- الفواكه: تحتوي الفواكه على العديد من الفيتامينات والألياف والماء، مما يجعلها خيارًا صحيًا لوجبة الإفطار أو السحور. يمكن تناول الفواكه الطازجة أو المجففة أو العصير.
- الخضروات: تحتوي الخضروات على العديد من الفيتامينات والألياف والماء، وتعد إضافة صحية لوجبتك. يمكن تناولها كطبق جانبي أو إضافتها إلى وجبة الإفطار أو السحور.
- البروتينات: يمكن تناول البروتينات الصحية مثل اللحوم البيضاء والسمك والبيض والبقوليات والمكسرات، والتي تمد جسمك بالطاقة وتساعد على الشعور بالشبع.
- الحبوب الكاملة: تحتوي الحبوب الكاملة على الألياف والمغذيات الأساسية، ويمكن تناولها كجزء من وجبة الإفطار أو السحور. يمكن تناول الخبز الكامل والأرز البني والشوفان والحبوب الكاملة الأخرى.
- الدهون الصحية: يمكن تناول الدهون الصحية مثل زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات والأسماك الدهنية، والتي تمد جسمك بالطاقة وتساعد على الشعور بالشبع.
شاهد ايضا. وصفات تنحيف 10 كيلو فى اسبوع
وفي النهاية عبر موقع منصة مكة التربوية، فإن الصيام المتقطع يعد أسلوباً جديداً للصيام يمكن أن يقدم العديد من الفوائد الصحية والميتابولية للجسم، ويمكن تطبيقه بأشكال مختلفة وفقاً لاحتياجات الفرد، ويجب الحرص على تناول الطعام الصحي وتجنب الوجبات الغنية بالدهون والسكريات.