لماذا سمي التمر بالمنجم الغذائي
لماذا سمي التمر بالمنجم الغذائي
لماذا سمي التمر بالمنجم الغذائي ، يعتبر التمر من أهم العناصر الغذائية المعروفة منذ آلاف السنين ، والتمر هي ثمرة شجرة النخيل التي تزرع في عدد كبير من المناطق الاستوائية في العالم التمر له طعم حلو يحظى بإقبال الجميع ، وبالإضافة إلى طعمه الحلو فهو غني بالعديد من العناصر الغذائية. سنشرح لك عبر موقع منصة مكة التربوية سبب تسمية التمر بمنجم غذائي بالإضافة إلى الفوائد الصحية للتمور.
شاهد ايضا. الفوائد الصحية للبقدونس
لما يسمى التمر بالمنجم الغذائي
يطلق البعض على التمر بـ “منجم غذائي” وقد حصل هذا العنوان أو تواريخ التسمية لأنها غنية بعدد كبير من العناصر الغذائية المتنوعة ، لذا فإن 100 جرام من التمور تحتوي على كل من العناصر الغذائية التالية:
- 5.1 جرام من البروتين.
- 2 ملليغرام من الصوديوم.
- 282 كالوري
- 656 ملليغرام من البوتاسيوم.
- 75 جرام من الكربوهيدرات.
- 80400 ميكرومول من مضادات الأكسدة.
- بالإضافة إلى نسبة جيدة من فيتامين 12 والنحاس والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز.
9 فوائد صحية مثبتة للتمور
فاكهة التمر مليئة بالفيتامينات والعناصر الغذائية لجسم الإنسان ، وفيما يلي سنتعرف على أبرز 9 فوائد مثبتة للتمور:
يساعد الجهاز الهضمي على أداء وظيفته:
فهو يساعد في حركة الأمعاء الصحية ويمنع الإمساك.
يقلل من مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض:
وذلك بفضل احتوائه على نسبة جيدة من مضادات الأكسدة مثل الكاروتينات والفلافونويد وحمض الفينول.
يعزز صحة الدماغ:
يساهم التمر في تقليل الالتهاب ، ويمنع تكون اللويحات في الدماغ ، وهذا من شأنه أن يمنع مرض الزهايمر.
يساعد على تسهيل المخاض عند النساء:
أثبتت الدراسات قدرة التمر على تخفيف آلام المخاض وتقليل مدة المخاض للحامل.
يدعم صحة العظام:
وذلك لاحتوائه على الفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم.
ينظم نسبة السكر في الدم:
بفضل محتواه من الألياف ومضادات الأكسدة.
يقلل من خطر الإصابة بالسرطان:
يوجد مركب يسمى بيتا د جلوكان في التمر ، وهو مفيد في تقليل مخاطر الإصابة بالزوائد اللحمية والسرطان.
يساعد على تحسين الخصوبة عند الرجال:
بفضل احتوائه على الفيتامينات والمعادن ، فإنه يزيد من الرغبة الجنسية ويحسن عدد الحيوانات المنوية.
يحسن البشرة والشعر:
لاحتوائه على فيتامين د وفيتامين ج ، وهما من الفيتامينات التي تعمل على تحسين مرونة الجلد ، وبفضل محتواه من الحديد فهو يقلل من تساقط الشعر.
كم عدد التمور التي يجب أن تؤكل في اليوم
يوصي خبراء التغذية بتناول 100 جرام من التمر يوميًا ، وهو ما يعادل حفنة من التمر ، وهذا كافٍ للحصول على جميع العناصر الغذائية الأساسية المذكورة أعلاه ، ويمكن استبدال إحدى الوجبات الخفيفة الموصى بها خلال اليوم بالتمر.
الفيتامينات الموجودة في التمر
لا يعتبر التمر مصدرًا مهمًا للفيتامينات وخاصة الفيتامينات الدهنية ، كما أنها تحتوي على كميات قليلة من فيتامين ج وفيتامين أ ومستويات معتدلة من فيتامينات ب ، ومن بين هذه الفيتامينات حمض الفوليك أو فيتامين ب 9 والبانتوثينيك حمض (بالإنجليزية: Pantothenic acid) ويعرف بفيتامين B5.
ما فوائد التمر للإمساك
أشارت دراسة معملية أجريت على الفئران ونشرت في مجلة الغذاء الطبي في عام 2014 إلى أن تناول مستخلص لب التمر وعصيرها يزيد من نشاط الجهاز الهضمي في الفئران ، مما يشير إلى أن التمر يمكن أن يخفف من الإمساك ، كما كان يستخدم في الماضي لنفس الغرض.
فوائد التمر للدم
أظهرت دراسة أولية نشرت في مجلة صحة الأطفال والطب والعلاج في عام 2019 تأثير التمر على فقر الدم ، حيث ظهر أن تناول الفتيات للتمور في المدرسة الابتدائية زاد من مستويات الهيموجلوبين والهيماتوكريت والفيريتين في الدم ، لذا ينصح بإعطائهم التمر بانتظام ، بالإضافة إلى أن تناول التمر بشكل يومي يوفر الاحتياج اليومي من الحديد للجسم ، بالإضافة إلى محتواه من الألياف وفيتامين سي. يزيد من امتصاص الحديد.
ما فوائد تناول التمر قبل النوم
لا توجد دراسات علمية تبين أن تناول التمر يحسن النوم ، لكن البعض يشير إلى أن تناول الفاكهة التي تحتوي على المغنيسيوم ، مثل التمر ، قد يحسن النوم ويساعد على الاسترخاء.
فوائد تناول التمر للصائم في رمضان
عادة ما يتم تناول التمر في شهر رمضان ، ويبدأ الصائم فطوره معهم ، حيث يعتبر الخيار الأفضل للإفطار ، لأنه يوفر السكر الطبيعي اللازم لتزويد الجسم بالطاقة ، بالإضافة إلى توفيره يحتوي الجسم على معادن ، مثل: البوتاسيوم ، والنحاس ، والمنغنيز ، وهو مصدر مهم للألياف ، كما يمكنك تجربة أنواع أخرى من الفواكه المجففة التي توفر الألياف والعناصر الغذائية.
ما هي فوائد التمر للرضع والأطفال
كما ذكرنا سابقًا ، تعتبر التمر مصادر غنية بالعديد من المعادن والفيتامينات والألياف ، وعادة ما يمكن البدء بالفواكه المجففة للرضع في سن 8 إلى 9 أشهر. غالبًا ما تلتصق بالأسنان مما قد يسبب تسوس الأسنان ، لذلك يفضل تنظيف أسنان الأطفال بالفرشاة بعد تناول التمر إن أمكن.
نظرة عامة على التمر
تنتمي التمر إلى عائلة Arecaceae ، واسمها العلمي Phoenix dactylifera ، وتعتبر فاكهة مجففة ولها طعم حلو. يتم الحصول عليها من شجرة النخيل التي تنمو في الصحراء ، ونخيل التمر من أقدم أشجار الفاكهة التي تنمو في الصحراء ينمو في الشرق الأوسط ووادي السند منذ آلاف السنين ، ولديه العديد من الأصناف. التمور الطازجة أصغر من التمور المجففة ، ويتراوح لونها من الأحمر الفاتح إلى الأصفر الفاتح ، اعتمادًا على نوعه.
شاهد ايضا. أهم فوائد القرفة وأضرارها
في نهاية المقال لماذا سمي التمر بالمنجم الغذائي؟ من خلال موقع منصة مكة التربوية ، يُذكر أن التمر يحتوي على كبريتات قد تسبب الحساسية ، لذلك يجب مراقبة بعض الأعراض بعد تناولها ، مثل الإسهال وآلام المعدة والطفح الجلدي.
