طريقة عمل مفرزنات رمضان 2023
طريقة عمل مفرزنات رمضان 2023 ، والتي تبحث عنها الكثير من النساء لتتمكن من تخزين أكبر كمية من الطعام بحيث يمكن استخدامها في وجبات الإفطار في رمضان ، دون الحاجة لتحضير الطعام في نفس اليوم ، حفاظًا على الوقت لتكريس نفسك لعبادة الله تعالى وحفظ المجهود المبذول يتم استهلاكه بكثرة هذا الشهر ، ومن خلال هذا المقال على موقع منصة مكة التربوية سيتم التعرف على طريقة الانفصال الرمضاني بالتفصيل.
شاهد ايضا. من صور التكاتف والعطاء في رمضان
مفرزنات رمضان
يقصد بمفرزنات رمضان الأطعمة أو المشروبات الجاهزة التي تحضرها السيدات قبل شهر رمضان ويتم حفظها في الثلاجة بوضعها في أكياسها الخاصة ، بحيث يمكن استخدامها مباشرة في شهر رمضان قبل الإفطار ، دون الحاجة إلى بذل جهد في تحضير الطعام. ويتم من خلالها توفير الوقت.
أغذية رمضان الأساسية للإفطار
من الممكن أن نجعل شهر رمضان فرصة لاتباع عادات غذائية صحية ، لمساعدة الجسم على تحمل ساعات الصيام. في السطور التالية نقدم لك عدة أطعمة أساسية على مائدة الإفطار:
التمر:
يعتبر التمر من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها في الإفطار ، حيث أنها تحتوي على سعرات حرارية عالية تمد الجسم بالطاقة ، كما أنها تحفز المعدة على إفراز الإنزيمات الهاضمة استعدادًا لوجبة الإفطار ، ويمكنك تحضيرها بالحليب لإضافة قيمة غذائية أعلى. ومذاق أفضل ، وينصح بتناول 3 تمرات على الإفطار ، والانتظار عدة دقائق ، خلالها على سبيل المثال يمكنك الذهاب للصلاة ، ثم العودة لتناول الطعام.
الشوربة:
بعد الإفطار ينصح خبراء التغذية بالبدء في تناول طبق الشوربة لتعويض الجسم عن السوائل المفقودة خلال فترة الصيام ، وتهيئة المعدة للهضم. على مدار الشهر ، قم بإعداد مجموعة متنوعة من الحساء بالإضافة إلى الأطباق الرئيسية ، مثل شوربة الدجاج بالكريمة وشوربة الشوفان وشوربة العدس والخضروات.
السلطة الخضراء:
من الضروري ألا تخلو وجبة الإفطار من الخضراوات الغنية بالماء والألياف التي يحتاجها الجسم وخاصة الخضار الخضراء مثل الخيار والخس والجرجير. يمكنك استخدام الخضار لعمل طبق سلطة لذيذ أو تزيين أطباق الطعام بها. كن مبدعًا في تقديمها بأشكال وطرق مختلفة لتشجيع أطفالك على تناولها. واستفد منه ، ولا تنس أن العين تأكل قبل الفم.
المقبلات:
لا مانع من تناول بعض المقبلات التي تلعب دورًا أساسيًا في وجبة الإفطار الرمضانية. قدمي بعض المقبلات إلى جانب الطبق الرئيسي مثل السمبوسك أو الكبة الشامية أو أعواد البطاطس ، لكن تجنب طريقة القلي بالزيت واستبدله بأساليب الطبخ الصحية المناسبة مثل الشوي في الفرن أو الطهي بالبخار.
الحلويات:
يصعب مقاومة الحلويات اللذيذة في شهر رمضان مثل البسبوسة والكنافة والقطايف بحشواتها المختلفة ، وغيرها من الحلويات الرمضانية اللذيذة ، لكن الأفضل تأجيلها ساعتين إلى ثلاث ساعات بعد الإفطار لتجنب الزيادة في مستوى السكر في الدم.
الماء:
بمجرد سماع أذان المغرب ، يتسابق أفراد الأسرة لشرب كميات كبيرة من الماء ، مما يسبب شعورًا غير مرغوب فيه بالامتلاء والخمول. بل من الأفضل شرب كوب واحد فقط بعد الإفطار لترك مساحة كافية في المعدة للطعام ، ثم شرب كوب من الماء كل نصف ساعة أو ساعة طوال فترة الاستيقاظ في الليل هو الطريقة المثلى لإعادة الترطيب وتجديد السوائل المفقودة خلال النهار.
أفكار لمفرزنات رمضان 2023
من خلال النقاط التالية سيتم عرض مجموعة من أفكار الفرز الرمضاني والتي يمكن الاستفادة منها بشكل كبير ومن بين هذه الأفكار ما يلي:
- العصائر: ويتم ذلك عن طريق تحضير العصائر بأنواعها وحفظها في الثلاجة وتحميلها عند استخدامها.
- السمبوسة: الذي يعتبر من أفضل الأطعمة التي تتميز بمذاقها الشهي.
- – الجزر والكرنب: يتم ذلك عن طريق حفظه مقطعاً أو مسلوقاً حتى يتم استخدامه بشكل مباشر.
- شوربة العدس: وهي من أنواع الشوربات التي يسهل حفظها في الثلاجة لاستخدامها قبل الإفطار.
طريقة عمل مفرزنات رمضان 2023
مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك ، بحثت الكثير من الأمهات عن طرق عمل فارزات شهر رمضان ، حتى يتفرغن لعبادة الله تعالى ، والقيام بالأعمال الصالحة ، لأن شهر رمضان هو شهر رمضان شهر الرحمة والمغفرة وشهر التحرير من النيران ومن خلال السطور التالية سوف تتعرف على مفارز شهر رمضان بالصور وهي:
تجميد مرق الدجاج
- لتجميد مرق الدجاج بالمنزل دون الحاجة لشرائه جاهزاً من المحلات يجب اتباع الخطوات التالية:
- نضع الدجاج في الماء المغلي ونتركه حتى يغلي تماما.
- احرص على إزالة الرغوة البيضاء التي تتكون على سطح الماء.
- نضع النكهات مثل أوراق الغار واليانسون والثوم والبصل والقرفة والجزر ونتركها تغلي لمدة 35-45 دقيقة.
- أزل أي شيء من الحساء ثم أضف الماء إليه.
- قم بتجميدها في صينية مكعبات الثلج ، وخذها عند الحاجة.
تفريز اللحم المفروم
من أجل قلي اللحم المفروم ، يجب طهي اللحم المفروم تمامًا باتباع الخطوات التالية:
- قلّبي اللحم المفروم مع القليل من الزيت والبصل حتى ينضج تمامًا.
- نضع البهارات اللازمة والمرغوبة ، ثم نترك اللحم حتى يبرد تماماً.
- يقسم اللحم إلى أجزاء حسب الكمية التي ستستخدم حسب الطبق الذي سيحضر في رمضان.
- أخرج اللحم قبل 30 دقيقة على الأقل من عملية الاستخدام.
تفريز السمبوسة
تعتبر السمبوسة من أشهر الأطعمة في شهر رمضان المبارك ، كما أنه من الأطعمة التي يمكن تجميدها قبل شهر رمضان ، وذلك من خلال الآتي:
- نحشو السمبوسة بالحشوة المطلوبة ثم لفها.
- ضعي شرائح النايلون في العلبة البلاستيكية حتى لا تلتصق السمبوسة ببعضها البعض ، ثم ضعي السمبوسة عليها.
- نلف السمبوسة بورق نايلون ثم نضعها في الثلاجة.
- أخرجي السمبوسة من الفريزر لمدة ساعة قبل استخدامها.
تفريز البيتزا
إنه من الأطعمة التي يحبها الكثير من الناس ، ويمكن أيضًا فرزها بسهولة باتباع الخطوات التالية:
- نحضر عجينة البيتزا ونخبزها في الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً.
- ضعيها في الفريزر وعندما تريدين تناولها تخرج من الفريزر وتوضع عليها الجبن حتى تندمج مع باقي المكونات.
- تأكد من إخراجها قبل ساعة على الأقل من الإفطار ، ويتم تحضير البيتزا الصغيرة بنفس الطريقة.
تفريز محشي ورق العنب
من أجل ورق العنب المحشي ، يجب اتباع الخطوات التي سوف يتم ذكرها من خلال النقاط التالية:
- حشو ورق العنب بحشواتك المفضلة.
- ضع الورق في الدرج ، ولفه بإحكام وضعه في الفريزر.
- أخرجي أوراق العنب من الفريزر قبل الإفطار حتى تتم تسويتها بالطريقة المعتادة.
تفريز المعكرونة بالبشاميل
يحب الكثير من الناس المعكرونة بالبشاميل ، وتجد كثير من النساء صعوبة في تحضيرها أثناء الصيام ، لذلك يمكن فرزها من خلال ما يلي:
- تجهيز المكرونة بالبشاميل مع اتباع الخطوات المرغوبة.
- غلفي الصينية جيداً وضعيها في الفريزر.
- عندما تريد استخدامها ، يتم إخراجها من الفريزر قبل فترة ، ثم يتم تسويتها في الفرن.
تفريز الخضار
تعد الخضروات من أكثر الأشياء استخدامًا في شهر رمضان المبارك ، ويمكن فرزها من خلال الخطوات التالية:
- اغسل وحضر الخضروات جيدًا ، مثل البامية والجزر والفاصوليا.
- ضع الخضار في أكياسهم الخاصة.
- حفظ الخضار في الفريزر ، وعندما تريد استخدامها ، يتم إخراجها مباشرة في عملية الطهي.
تفريز كفتة اللحم
من الأطعمة الخفيفة في شهر رمضان المبارك ، ولكي يتم الفرز ، يجب اتباع الخطوات التالية:
- تحضر الكفتة باللحم المفروم ونخلطها مع البصل والبهارات.
- تتكون الكفتة على شكل أصابع أو كرات.
- نضع الكفتة في طبق ثم نضعها في الفريزر.
- أخرجيها قبل الإفطار وكيها حسب الرغبة.
تفريز السبرينغ رولز
لكي يتم تجميد السبرينغ رولز يجب اتباع الخطوات التي سيتم ذكرها من خلال النقاط التالية:
- حضري الحشوة المفضلة لديك واتركيها لتبرد.
- املأ السبرينغ رول ولفه جيدًا.
- ضعه في الفريزر لمدة ساعتين حتى يتجمد جيدًا.
- أخرجيها من الفريزر ووزعيها في أكياس حسب الكمية المطلوبة.
- احتفظ بها في الفريزر حتى الاستخدام.
- أخرجيها من الفريزر قبل الاستخدام وضعيها في الزيت وقدميها ساخنة.
تفريز الكبة
هو اكل عربي شرقي ، شهير في سوريا ولبنان والأردن وفلسطين والعراق ، ويختلف تحضيره من مكان إلى آخر ، وإلى أن يتم فرزه يأتي الآتي:
- تحضير الكبة بالطريقة المفضلة.
- ضعي الكبة في الفريزر حتى تتجمد جيداً.
- أخرجيها من الفريزر ووزعيها في أكياس محكمة الإغلاق حسب الحاجة ، وضعيها في الفريزر مرة أخرى.
- يتم إخراجها من الفريزر قبل الاستخدام بساعة ، ثم تُقلى في زيت وقائي وفير وتُقدم ساخنة.
الأطعمة الطازجة في رمضان التي لم يتم فرزها
بعد تحديد مجموعة من الأطعمة التي يمكن تجميدها لشهر رمضان المبارك ، هناك بعض الأطعمة الطازجة التي لم يتم فرزها ، وهي:
- الأرز: الذي يتم تحضيره قبل الإفطار مباشرة.
- السلطات: والتي توضع بجانب الأطباق الرئيسية والتي يتم تحضيرها قبل الإفطار مباشرة.
- الملوخية: وهي من الأطباق المفضلة لدى كثير من الناس.
- الفواكه والخضروات الطازجة: والتي يمكن حفظها في الثلاجة لحين استخدامها.
- مشروبات رمضانية وعصائر طازجة: تحضر قبل الإفطار.
- أنواع الحساء المختلفة: مثل شوربة الخضار ، وشوربة الأورزو ، والقشطة مع الفطر.
- وجبات السحور المختلفة: مثل الفول والبيض ومنتجات الألبان المختلفة.
عادات الأكل الصحية في رمضان
استفد من شهر رمضان لتحسين صحتك والاعتياد على تناول الطعام الصحي من خلال:
- تناول التمر والشوربة والسلطة أولاً ، ثم تأجيل الطبق الرئيسي إلى ما بعد صلاة المغرب ، للسماح للمعدة بهضم الطعام جيدًا ، وتجنب عسر الهضم الذي يحدث عند تناول كميات كبيرة من الطعام فجأة.
- تناول وجبة رئيسية متوازنة تحتوي على جميع العناصر الغذائية.
- تناول الطعام ببطء ، وخاصة في وجبة الإفطار ، لتجنب عسر الهضم.
- تناول الأطعمة الغنية بالألياف.
- تجنب الأطعمة الدسمة والدهنية.
- تجنب المشروبات المحتوية على الكافيين والمشروبات الغازية والعصائر المحلاة.
- اشرب الكثير من الماء.
- تناول الحلويات القائمة على منتجات الألبان مثل الأرز باللبن والحلوى وأم علي وتقليل الحلويات المليئة بالسكر.
شاهد ايضا. كيفية استغلال الوقت في رمضان
طريقة عمل مفرزنات رمضان 2023
وهكذا عبر موقع منصة مكة التربوية تم التعرف على كيفية عمل مفرزنات رمضان 2023 وهي مجهزة بالكامل من قبل النساء قبل شهر رمضان بحيث يمكن استخدامها مباشرة عند الحاجة ، وعليهم فقط إخراجها من الثلاجة وتسخينها إذا ضروري.